Wielkanoc coraz bliżej, więc zostajemy w tematyce jajecznej – domowe doświadczenia z jajkiem w roli głównej.
Eksperymenty z jajem nie są spektakularne, ale na pewno zainteresują dziecko i będą świetną zabawą. Oto kilka propozycji:
Dlaczego jajko jest owalne?
A nie na przykład okrągłe? Matka Natura nic nie stworzyła bez powodu i znajdziemy tu proste wytłumaczenie. A nawet dwa.
Po pierwsze: owalny kształt zapobiega wypadnięciu, wykulnięciu się jaja z gniazda.
Po drugie: jajko jest bardziej wytrzymałe i odporne na zgniatanie.
Jak sprawdzić tą drugą tezę? Wkładamy surowe jajko do torebki foliowej, zawiązujemy, a następnie próbujemy je zgnieść. Mało prawdopodobne, że się uda. A nawet jeśli – oznacza to, że egzemplarz był wadliwy.
A co się stanie, gdy zrzucimy jajko z wysokości?
Skoro mamy już je w ręce to sprawdźmy. Co się stało? Stłukło się.
Jeśli jednak poddamy jajko pewnemu procesowi, stanie się ono elastyczne i bez problemu będzie je można odbijać na stole, jak w poniższym filmiku:
Jak osiągnąć taki efekt?
Wystarczy włożyć jajko do octu na co najmniej dobę. W tym czasie skorupka się rozpuści, a jajko trzymane będzie „w kupie” przez samą błonkę.
Jak odróżnić, czy jajko jest ugotowane, czy też surowe?
Należy nim zakręcić. Surowe momentalnie się zatrzyma. Ugotowane będzie się obracać. A jak zakręcimy nim odpowiednio mocno, przyjmie pozycję pionową.
Jajko wrzucone do naczynia z wodą utrzyma się na powierzchni, czy utonie?
Sprawdzamy.
Utonęło.
Teraz do wody dodajemy sól kuchenną.
Woda zmieniła swoją gęstość i dlatego jajko utrzymuje się na powierzchni.
Gdy z pomocą lejką (lejąc po ściance) wlejemy do naczynia z roztworem soli czystą wodę, otrzymamy jajko lewitujące.
I na koniec bardzo efektowna sztuczka – jajko wciągnięte do butelki.
Potrzebna będzie butelka o grubej szyjce, jajko ugotowane na twardo, długa zapałka do zniczy/patyczek do szaszłyków. Do butelki wrzucamy palącą się zapałkę lub patyczek (zwykłe zapałki mogą się nie sprawdzić, gdyż chodzi o to, aby płomień się długo palił i nagrzał powietrze w butelce), a następnie umieszczamy jajko na gwincie. Po chwili jajko zostanie wciągnięte do środka naczynia.
Zapraszam do eksperymentowania i zabawy.
Ps Aby dzieciaki lepiej się wczuły w rolę naukowca, zaopatrzcie się w okulary ochronne ;o)
